Es bietet kunstvoll zubereitete Cocktails in einer spektakulären Umgebung hoch am Himmel.

Die Bar im Overstory in New York City Bild:

Übergeschichte

Niemand kennt eine Bar besser als die Menschen dahinter. Für My Bar in 3 Drinks machen und diskutieren die Leute, die die besten Bars der Gegend betreiben, drei der repräsentativsten Cocktails ihrer Bar.

Die luxuriöseste neue Bar in New York City befindet sich im 64. Stock des 70 Pine, über dem Gebäude, das auch das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant beherbergt Krone schüchtern . Einfach ankommen ist eine Inszenierung: Der Fahrstuhl bringt Sie nur bis in die 63. Etage, wo sich das neue Degustationsrestaurant befindet Saga vom Crown Shy-Team; Ein Gastgeber begleitet Sie eine Treppe hinauf, wo Sie in ein winziges Schmuckkästchen eines Raums mit Türen zur Terrasse gelangen, die ihn umgibt und eine Aussicht bietet, die nur von einem Hubschrauber aus erreicht werden kann.

Das ist Übergeschichte . Harrison Ginsberg, der Bardirektor aller drei Veranstaltungsorte, hat ein Eröffnungsmenü mit 10 Cocktails und drei alkoholfreien Optionen zusammengestellt; Wenn Sie im Restaurant im Erdgeschoss einen Cocktail getrunken haben, werden Sie einen roten Faden zwischen den beiden Getränkekarten bemerken, eine gemeinsame DNA, die in Konzepten und Zutaten wie bestimmten Früchten und Kräutern, wie Hoja Santa, zu sehen ist, die ungewöhnlich sind Cocktails. Für Overstory war es das Ziel des Teams, diese Blutlinie beizubehalten, aber die Zutaten zu verstärken, die Komplexität der Zubereitung zu erhöhen oder spezielle zu verwenden, die nur für eine bestimmte Zeit zu finden sind oder von einem ganz bestimmten Ort stammen.