Zwei Arten von Paprika vereinen sich mit Mezcal, Zitrusfrüchten und Ingwer in dieser süß-herzhaften Zubereitung.

Zutaten

• 3 Scheiben Paprika
• 3 Limettenspalten
• 1/2 TL Püree Chipotle-Pfeffer
• 1/2 oz Zitronensaft
• 1/2 oz Ingwersirup*
• 3/4 Unzen Agavennektar
• 2 Unzen Mezcal
• Garnitur: Beef Jerky Stück

Schritte

1. In einem Shaker die Paprikascheiben und Limettenspalten zerdrücken.

2. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit Eis auffüllen.

   
   
   

3. Schütteln und (ungesiebt) in ein doppeltes Old Fashioned Glas gießen.

4. Mit einem Stück Beef Jerky garnieren.