Dieser Wodka ist unverwechselbar und köstlich direkt aus dem Gefrierschrank oder in Cocktails gemischt.

Beluga Noble Vodka ist ein unverwechselbarer chemikalienfreier Wodka mit echter sibirischer Herkunft. Seine leicht süßen Aromen von Vanille, Haferflocken und Honig werden am hinteren Gaumen würziger und führen zu einem trockenen und belebenden Abgang.

Kurzinformation

Einstufung: Wodka destilliert aus sibirischem Winterweizen

Begleitung : Beluga Nordamerika

Brennerei : Mariinsk, Sibirien

Typ noch: Säule noch

Freigegeben : 2002; laufend

Nachweisen : 80

Alt: ruhte 30 Tage lang in Edelstahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde

UVP : $30

Vorteile:

• Das Wasser und der Weizen, mit denen Beluga destilliert wird, stammen aus der Region, was Noble eine echte sibirische Herkunft verleiht.
• Während Wodka gesetzlich erlaubt ist, nach der Destillation einen kleinen Prozentsatz chemischer Zusätze wie Glycerin für ein weicheres Mundgefühl zu enthalten, ist Beluga frei von Chemikalien.

Nachteile:

• Er soll nach der Destillation mit Hafer, Honig und Mariendistel aromatisiert sein, was Wodka-Puristen, die ihn pur bevorzugen, vielleicht nicht gefällt.

Geschmacksnoten

Farbe: Kristallklar, wie Wodka sein sollte

Nase: Getreide steht im Vordergrund – denken Sie an eine herzhafte Schüssel Haferflocken – mit ein wenig süßer Zitrusfrucht darunter.

Gaumen: Wenn es pur geschmeckt wird, ist es leicht süß mit einem Hauch von Vanille und macht Platz für Haferflocken, die leicht mit Honig beträufelt sind. Auf der Rückseite des Gaumens wird es trockener, wobei sich eine leichte Würze entwickelt. Kühl getrunken (denn wer trinkt Wodka schon bei Zimmertemperatur?) gibt es eher trockene, anregende Kräuternoten sowie etwas herbe Grapefruit.

Beenden: Sauber, trocken und länger verweilend als die meisten Wodkas, ist er recht angenehm und erinnert an das Aroma, schwer auf den Getreidenoten und mit etwas herben Zitrusfrüchten, die es ergänzen.

Unsere Bewertung

Die Marke Beluga wurde 2002 eingeführt, aber die Destillerie Mariinsk in Sibirien, wo sie hergestellt wird, ist seit 1900 in Betrieb. Beluga Noble, einer von mehreren Wodkas der Beluga-Linie, wird aus lokalem sibirischem Winterweizen destilliert, und das Wasser ist es aus nahe gelegenen 1.000 Fuß tiefen artesischen Brunnen bezogen. Nach der Destillation ruht es 30 Tage lang in Edelstahltanks, was angeblich einen weicheren, runderen Geschmack erzeugt.

Beluga Noble gilt nicht als aromatisierter Wodka, aber es wird gesagt, dass er sehr leicht nach der Destillation mit Honig und Extrakten aus Hafer und Mariendistel aromatisiert wurde, gerade genug, um eine deutliche und köstliche Note zu geben. Je kälter es wird, desto besser und komplexer wird es. Am besten trinkt man ihn direkt aus der Tiefkühltruhe, wenn der Winterweizen, aus dem er destilliert wird, zusammen mit Hafer und Honig am stärksten zur Geltung kommt. Die Flasche spielt auf den berühmten Kaviar an, und Beluga Noble und Kaviar sind in der Tat eine hervorragende Paarung. Wenn Sie jedoch keinen Kaviar zur Hand haben, funktioniert er auch gut in jedem Wodka-basierten Cocktail und macht einen spektakulären Eindruck Martini .

Für diejenigen, die immer noch denken, dass Wodka geruchs- und geschmacksneutral sein sollte, ist Beluga Noble vielleicht etwas übertrieben. Für Fans, die verstehen, dass Wodkas mehr als alkoholisches Mineralwasser sind, ist es großartig.

Interessante Fakten

Der erhabene Metallstör auf jeder Flasche (eine Anspielung auf den Beluga-Kaviar, zu dem der Wodka ideal passt) wird von Hand angebracht.

Das Endergebnis : Beluga Noble ist der glorreiche Beweis dafür, dass Wodka ein ausgeprägtes Geschmacksprofil haben kann und sollte. Ob pur getrunken, in einem Martini oder in einen anderen Cocktail gemixt, es ist unverkennbar Beluga.