Es gibt nichts Schöneres als einen guten Schlag. Das klassische Getränk ist einer der frühesten bekannten Cocktails mit schriftlichen Hinweisen aus dem 17. Jahrhundert. Punsch, der traditionell aus Spirituosen, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Zucker und Wasser besteht, bietet dem kreativen Trinker einen weiten Raum zum Experimentieren. Aber wenn Sie Inspiration brauchen, können Sie mit Rum und Fruchtsaft nichts falsch machen, die so perfekt zu Ihnen passen, wie Sie es im Cocktail-Vers finden.

Dieser Rum-Punch mit einer Portion beginnt mit zwei Rumsorten, einer intelligenten und einfachen Möglichkeit, einem Cocktail Tiefe und Komplexität zu verleihen. Von dort verleihen Ananas und Grenadine Süße, Orangensaft hellt alles auf und ein Hauch Limette schneidet durch die tropische Süße.

Über diese Grenadine: Die meisten im Laden gekauften Versionen sind leuchtend rot, übermäßig süß und mit künstlichen Zutaten versetzt. Lassen Sie diese im Regal, wo sie hingehören, und machen Sie Ihre eigenen. Die Herstellung einer hausgemachten Grenadine mit Granatapfelsaft, Granatapfelmelasse und Zucker dauert nur wenige Minuten. Die Mühe lohnt sich, denn die DIY-Grenadine verleiht Cocktails einen säuerlichen Reichtum, der nicht mit den vorab abgefüllten Produkten zu vergleichen ist.

Eine Menge unterhalten? Skalieren Sie einfach die Maße, um sie an Ihre Punschschale anzupassen, oder multiplizieren Sie sie mit der Anzahl der Personen, denen Sie dienen möchten. Lassen Sie einen großen Eisblock in die Schüssel fallen, um Ihre Erfrischung kalt zu halten, garnieren Sie sie mit ein paar Scheiben frischem Obst und Sie erhalten einen Rum Punch, der immer weiter gibt.

Zutaten

• 1 1/4 Unzen leichter Rum
• 1 1/4 Unzen dunkler Rum
• 2 Unzen Ananassaft
• 1 Unze Orangensaft, frisch gepresst
• 1/4 Unze Limettensaft, frisch gepresst
• 1/4 Unze Grenadinen
• Garnierung: Maraschino oder Brandy Cherry

Schritte

1. Fügen Sie hellen Rum, dunklen Rum, Ananas-, Orangen- und Limettensäfte und Grenadine in einen Shaker mit Eis und schütteln Sie sie, bis sie gut gekühlt sind.

2. In ein Hurricane-Glas über frischem Eis abseihen.

   
   
   

3. Mit einem Maraschino oder einer Brandy-Kirsche garnieren.