Gin Tonic. Wenn Sie es sagen können, können Sie es schaffen. Recht? Recht. Aber auch nicht genau. Der Cocktail aus zwei Zutaten erfordert Ihre ungeteilte Aufmerksamkeit. Von Glaswaren über Garnierungen bis hin zu Gin und Spiritus ist beim Mischen eines G & T alles sorgfältig zu beachten.

Ein Gin & Tonic mit einer starken Basis - 45% ABV und mehr, wenn Sie es ernst meinen - und mit zwei Teilen Tonic zu einem Teil Gin konfiguriert, ist ein Highball aus Gleichgewicht und Schönheit. Zu viel Gin und der botanische Geist werden die einzigartigen Eigenschaften des Tonikums überschatten. Zu viel Tonic, und es wird den Gin ertränken.

In diesen beiden Zutaten gibt es unendlich viel Raum zum Experimentieren. Mit Hunderten von Gins auf dem Markt und Dutzenden von Stärkungsmitteln ist ein gutes G & T eine Mix-and-Match-Übung, um die Kombination zu finden, die Ihrem Geschmack am besten entspricht. London trockene Gins zeichnen sich durch ihr Wacholder-Forward-Geschmacksprofil aus; Gins im modernen Stil wählen oft den Wacholder herunter und erhöhen die Zitrusfrüchte und Blumen. Einige Stärkungsmittel sind trocken und unkompliziert mit deutlichen Noten von bitterem Chinin. Andere sind süß und sirupartig. Dazwischen finden Sie Stärkungsmittel, die alles von Zitrusfrüchten und Aromen bis hin zu Kräutern und Gewürzen enthalten. Dann ist da natürlich die Beilage. Viele Menschen schwören auf eine Limette. Andere wählen eine Zitrone, andere bevorzugen eine Grapefruitscheibe oder einen Rosmarinzweig.

All diese Permutationen führen zu einer Schar von Gin & Tonics, daher eignet sich das Getränk natürlich für Kreativität. Durcheinandergebrachte Gurken oder Früchte sorgen für eine zusätzliche Dosis Erfrischung, und ein Maß an trockenem Wermut macht den Cocktail weicher. Liköre, frische Kräuter und sogar Gin im Fass sind bei der Herstellung von G & Ts Freiwild. Es ist ein beeindruckender Lebenslauf für ein Getränk, dessen Wurzeln auf Chininpulver zurückzuführen sind, das in den 1840er Jahren als Malariamittel für britische Soldaten und Bürger in Indien verwendet wurde.

Ursprünglich wurde das bittere Chininpulver mit Soda und Zucker gemischt, um es schmackhafter zu machen. Es dauerte nicht lange, bis unternehmungslustige Sorten das Elixier für den kommerziellen Gebrauch abfüllten. Und bald darauf gelangte Tonic in den Gin.

Heute enthält Tonic weniger Chinin als frühere Produkte und hat einen süßeren Geschmack. Aber seine Fähigkeit, Gin zu ergänzen, ist unter Mixern beispiellos. Wenn Sie die beiden in einem Glas zusammenfügen, können Sie eine der besten Paarungen des Cocktailkanons probieren und Ihr Glas auf das Wissen heben, dass Gin & Tonics im Wesentlichen Medizin sind.

Zutaten

• zwei Unzen Gin

• 4 Unzen Tonic Wasser

• Garnierung: 2Limettenscheiben

Schritte

1. Füllen Sie ein Highballglas mit Eis und fügen Sie den Gin hinzu.

2. Top mit dem Tonic Wasser und vorsichtig umrühren.

3. Mit Limettenrädern garnieren.