Inspiriert vom Frühling kombiniert dieses fruchtige Wodka-Getränk der Barkeeper-Tierärztin Pamela Wiznitzer Blumen- und Erdbeeraromen.

Zutaten

• 1 3/4 Unzen Ultimat Wodka
• 1/2-Unzen-Birnenlikör (wie Merlet Crème de Poire William)
• 3/4 Unze Hibiskus-Erdbeersirup *
• 3/4 Unze frisch gepresster Zitronensaft
• 3 Striche Bittermens Burlesque Bitter
• 1 Eiweiß
• Garnierung: Zitronenbitter

Schritte

1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und trocken schütteln (ohne Eis).

   
   
   

2. Mit Eis füllen, erneut schütteln und in ein Coupéglas abseihen.

3. Besprühen Sie die Oberseite des Getränks mit Zitronenbitter in einer Sprühflasche oder einem Zerstäuber.