Zyren Mae Posadas, Senior Food and Beverage Manager bei FireLake Chicago , kreierte dieses berauschende Gänseblümchen, das drei Arten von Zitronensaft und einen Jasminhonigsirup erfordert. Für diejenigen, die mit dem Cocktail-Format nicht vertraut sind, ist ein Gänseblümchen im Wesentlichen ein sauer gekrönt mit einer kohlensäurehaltigen Komponente, im Allgemeinen Sodawasser.

Der Name des Getränks ist eine Anspielung auf die Abkürzung, die Mönche des Benediktinerordens für Deo Optimo Maximo (für Gott am besten, am großartigsten) verwendeten, die der Schöpfer des Likörs auf dem Etikett verwendete, um den Mythos seines Produkts mit heiligem Ursprung zu festigen.

Zutaten

• zwei Unzen Benedektiner

• 1/2 UnzeWeißGrapefruitsaft, frisch gepresst

  
  
  

• 1/2 Unze Zitronensaft, frisch gepresst

• 1/4 Unze Orangensaft, frisch gepresst

  
  
  

• 1/4 UnzeJasmintee HonigSirup*

• 3 Unzen Club Soda, gekühlt, nach oben

• Garnierung:Grapefruit Twist

• Garnierung:Jasminblüte (optional)

Schritte

1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und gut gekühlt schütteln.

2. In ein Steinglas über frischem Eis abseihen.

3. Top mit dem Club Soda und kurz und vorsichtig umrühren, um zu kombinieren.

4. Nach Belieben mit Grapefruit-Twist und Jasminblüte garnieren.