Als Betriebsleiter bei Amerikanische Freiheit Destillerie in St. Petersburg, Florida, beschäftigt sich Scott Neil mit dem täglichen Stress eines kleinen Unternehmens. Andererseits weiß er ein oder zwei Dinge über Stress am Arbeitsplatz.

Der Soldat der Special Forces im Ruhestand gehörte zu den ersten Teams, die nach dem 11. September 2001 die Anti-Terror-Anklage in Afghanistan leiteten. Nach jahrelangen Kämpfen an einigen der gefährlichsten Orte der Welt half Neil bei der Gründung von American Freedom, einer Brennerei, die von Veteranen für Veteranen gebaut wurde.

Dies ist nicht so ungewöhnlich, wie Sie vielleicht denken. Es gibt eine enorme Geschichte von ehemaligen Soldaten, die Brennereien eröffneten, sagt Neil. Mount Vernon von George Washington war damals eine der größten Destillerien. Andere bemerkenswerte Mitglieder dieses kleinen Clubs sind Colonel Edmund Haynes Taylor und Colonel James B. (nennen Sie mich Jim) Beam. Für Bourbon-Kenner ist das so nah wie möglich an der Whisky-Königsklasse.

Heute gibt es in den USA immer noch viele erfahrene Brennereien und Brennereien in Veteranenbesitz. Für uns ging es um den Übergang und das Streben nach Leidenschaft, sagt Neil. Wir hatten alle an einem Punkt unserer Karriere zusammen gedient und viele Schlachten geschlagen, und als wir alle in Rente gingen, blieben wir uns nahe.

Einige der Angestellten der American Freedom Destillerie gehörten zu den berühmten Green Beret-Soldaten, die in den Bergen Nordafghanistans zu Pferd gegen die Taliban kämpften. Ihre Geschichte war Gegenstand des Films 12 Strong aus dem Jahr 2018.

Die Brennerei Pferd Soldat Bourbon ist eine Hommage an diese Kämpfer. Der reichhaltige Wheat-Forward-Whisky, der in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift ist, zeigt das Bild des America’s Response Monument, einer Bronzestatue im New Yorker Liberty Park mit Blick auf die Nationales Denkmal und Museum vom 11. September . Eine besondere Serie des Whiskys wird eine Flasche enthalten, die aus Stahl geformt wurde, der aus den Trümmern der Twin Towers geborgen wurde.

Sie fragen sich vielleicht, wie viele Veteranen tatsächlich in der Brennerei arbeiten. Wir sind alle zu sechst, sagt Neil. Wir waren alle entweder im Ranger Regiment oder Special Forces oder beides.

Für Neil und die anderen ist es wichtig, wenn möglich Veteranen einzustellen. Wir glauben wirklich daran, der Veteranengemeinschaft etwas zurückzugeben und mit denen zusammenzuarbeiten, die Teil unserer Veteranenkultur sind, sagt er. Wir sind auch dabei Veteranen Florida , das hilft, Veteranen für die Arbeit in der Brennerei einzustellen und auszubilden.

Darüber hinaus haben Neil und sein Team auch eine 501(C)(6)-Vereinigung namens . gegründet Veteranen-Handwerker-Brennergilde das hilft anderen erfahrenen Brennereibesitzern und Arbeitern zusammenzukommen, um Informationen, Schulungen und Unterstützung untereinander auszutauschen.

Obwohl der Anspruch von American Freedom auf Ruhm der charakteristische Horse Soldier Bourbon ist, macht er auch eine Reihe von Erreicht Rums, sowie ein Horse Soldier Barrel-Strength Expression und ein Horse Soldier Commander's Select Barrel-Strength Expression, der acht Jahre in neuer amerikanischer Eiche gereift ist.

Jede Commander’s Select-Flasche ist vom Kommandeur des Horse Soldier und dem stellvertretenden Kommandanten signiert und enthält eine Herausforderungsmünze und eine Depesche des Kommandanten, die den Mut der Kämpfe in den frühen Tagen des Krieges in Afghanistan hervorhebt, sagt Neil.

Wir haben dieselben Fähigkeiten verwendet, die uns auf den abgelegenen Schlachtfeldern geholfen haben, Whisky herzustellen, sagt Neil. In den Filmen, Büchern und Dokumentationen dreht sich alles darum, wer wir waren, und jetzt möchten wir allen zeigen, was wir tun: Whisky machen, nicht Krieg!