Stretching ist vielleicht das Letzte, woran Sie denken, bevor Sie eine lange Nacht hinter der Bar beginnen, sollte es aber nicht sein. In unserem Job sind wir die ganze Nacht auf den Beinen, sagt Channing Centeno, ein St-Germain-Markenspezialist und Kreativdirektor und Chef-Barkeeper bei Otis in Brooklyn, NY. Wir beugen uns vor, um Dinge aufzunehmen und unsere Handgelenke und zu benutzen Schultern viel. Unser Körper braucht Zeit, um sich für diese Bewegungen aufzuwärmen.

Liza Brink, eine ehemalige Eiskunstläuferin und Chef-Barkeeperin bei Zuma in NYC, sagt, dass Stretching Ihren Geist auch auf den Service vorbereiten kann. Dieser Job ist hart, geistig, emotional und körperlich. Stretching bereitet Ihren Körper nicht nur auf die Aufgaben vor, die Sie ausführen möchten, sondern gibt Ihnen auch einen Moment Zeit, um auf sich selbst aufzupassen, bevor Sie mit Gästen interagieren.

Hier teilen Brink, Centeno und andere Barkeeper, warum und wie sie sich dehnen, bevor sie hinter den Stock treten.

1. Investieren Sie in die Prävention von Verletzungen

So wie Sie nicht auf die Strecke gehen würden, um eine schnelle Meile zu laufen oder zu versuchen, sich in einem Yoga-Kurs ohne angemessenes Aufwärmen zurückzubiegen, möchten Sie keine schweren Fässer heben oder 10 Stunden lang Cocktails schütteln, ohne Ihren Körper auf die Aktivität vorzubereiten .

Bartending ist ein sportliches Unterfangen, sagt Amie Ward, Barkeeper-Barkeeper und ACE-zertifizierter Personal Trainer (American Council on Medicine). Stretching hilft dem Körper, sich aufzuwärmen, hält die Muskeln locker und flexibel und verbessert gleichzeitig die Bewegungsfreiheit in unseren Gelenken.

Tyler Zielinski, ehemaliger College-Athlet und Barkeeper bei BackBar in Hudson, New York (sowie ein Mitarbeiter von sr76beerworks.com), verfolgt derselbe Ansatz für eine Verschiebung. Stretching bereitet den Körper auf Bewegungen außerhalb seines normalen Bewegungsbereichs vor und hilft, Verletzungen zu minimieren.

Das hat Tracey Ramsey, die Geschäftsführerin von Lost Lake in Chicago, vor einigen Jahren auf die harte Tour gelernt. Als ehemalige Yogalehrerin ließ sie ihr Stretching üben und vorschieben und litt schließlich an Ischias und benötigte 800 Dollar Physiotherapie, um sich zu erholen. Ich hatte wirklich Glück, dass meine Versicherung den größten Teil der Kosten abdeckte, aber es hätte vermieden werden können, wenn ich mir gerade die Zeit genommen hätte, vor der Arbeit Yoga zu machen oder mich zu dehnen oder regelmäßig an Kursen teilzunehmen.

2. Zielproblembereiche

Die Füße, der untere Rücken, die Hüften und die Schultern sind häufige Verletzungspunkte für Barkeeper. Ramsey empfiehlt daher, sich zuerst auf sie zu konzentrieren. Sie schlägt Yoga-Posen wie zurückgelehnte Drehungen, Taube und Dreieck vor, um enge Hüften und unteren Rücken zu öffnen, während Tony Delpino, ein lebenslanger Athlet und Barkeeper bei Der Ainsworth und Schmutziges Französisch In New York City rollt er lieber Schaum und verwendet einen Lacrosse-Ball, um seine Füße vor dem Verschieben auszurollen.

Zielinski bevorzugt dynamische Strecken wie hohe Knie und Beinschwünge, um Hüften und Muskeln zu aktivieren. Brink bevorzugt Vorwärtsfalten, um die Beine zu strecken und den unteren Rücken zu öffnen, sowie Nackenrollen und sanfte Schulterstrecken für den Oberkörper.

Ward empfiehlt auch einen Ganzkörperansatz und führt auf ihrer Website eine Liste der empfohlenen Bewegungen. Der Healthtender.

3. Höre auf deinen Körper

Wir leben in dieser Kultur von Menschen, die sich selbst anstrengen, ohne Schmerzen und ohne Gewinn, aber es ist wichtig, ein Gleichgewicht zu finden, sagt Centeno. Anstatt intensiv erhitztes Yoga im Vinyasa-Stil zu praktizieren, hält er sich an eine sanftere Praxis, um seine harten Arbeitstage und Workouts in Einklang zu bringen.

Für Zielinski, der eine Sehnenentzündung im rechten Ellbogen (und in der dominanten Hand) hat, kann Dehnen tatsächlich Entzündungen verursachen. Manchmal vereise ich sie einfach und verwende topische Ergänzungsmittel, um die Schmerzen zu lindern.

4. Denken Sie daran, dass Sie auf lange Sicht dabei sind

Wenn Sie langfristig in dieser Branche bleiben möchten, ist es besonders wichtig, mit zunehmendem Alter auf sich selbst aufzupassen, sagt Ramsey.

Stretching ist eine kostengünstige Sache, sagt Delpino. Sie müssen auf Ihren Körper achten und sich Zeit nehmen, um ihn zu pflegen. Wenn ich meinen Körper gesund halte, kann ich meinen Lebensunterhalt verdienen, daher ist es oberste Priorität, mich darum zu kümmern.