Mondfinsternisse treten nur einige Male im Jahr auf, aber wenn Sie eine öfter erleben möchten, können Sie dies - Sie müssen nur diesen Mondfinsternis-Cocktail mischen.

Es stammt von Barkeeper Matt Ragan, der das Getränk während seiner Arbeit bei Victor Tangos, dem ehemaligen Hotspot von Dallas, der für seine Gastropub-Teller und Craft-Cocktails bekannt ist, kreierte. Ragan wollte seinen Gästen eine anbieten Kurkuma-Getränk das könnte ihnen einen gesunden Kick neben ihrem Summen geben, und er hat es geschafft.

Da Kurkuma-Wodka kein im Handel erhältliches Produkt ist, müssen Sie es selbst herstellen. Glücklicherweise wird dies erreicht, indem einfach gehackte Kurkuma in eine Flasche Wodka gegeben und 24 Stunden lang stehen gelassen wird. Zu diesem erdigen Grundgeist kommen Karottensaft, Zitronensaft, Honig und aromatische Bitterstoffe hinzu - und alles wird mit einem Selleriestäbchen garniert.

Frischer Karottensaft ist immer die beste Option, da er dem Cocktail pflanzliche Süße und einen wunderschönen leuchtend orangefarbenen Farbton verleiht. Wenn Sie einen Entsafter haben, großartig. Wenn Sie dies nicht tun, ist das in Ordnung. Viele Gemüsehändler und sogar große Lebensmittelgeschäfte wie Whole Foods verkaufen frischen Karottensaft, sodass Sie ihn ohne große Probleme finden sollten.

Mit seiner Wodka-Karotten-Kombination und der Selleriestangen-Beilage sieht die Mondfinsternis perfekt aus und schmeckt auch so Brunchgetränk , aber Sie können sich zu jeder Tageszeit gönnen.

Zutaten

• zwei Unzen Mit Kurkuma angereicherter Wodka* *

  
  
  

• 1 Unze Karottensaft

• 3/4 Unze Zitronensaft, Frisch gepresst

• 3/4 Unze Honig

• zwei StricheAngosturaBitter

• Garnierung:SellerieStock

Schritte

1. Den mit Kurkuma angereicherten Wodka, Karottensaft, Zitronensaft, Honig und Bitter in einen Shaker mit Eis geben und gut gekühlt schütteln.

2. In ein Steinglas über frischem Eis abseihen und mit einem Selleriestäbchen garnieren.