Schöpfer Jamie Steinberg, der Getränkedirektor von Motel Morris schlägt in New York City vor, Sassetti vino spumante rosé zu verwenden, seinen Lieblings-Rosé aus Italien. Natürlich, sagt er, werden alle hochwertigen rosa Blasen ausreichen, um diesen blumigen, süßen, säuerlichen und festlichen Cocktail zu kreieren. Abgesehen vom Rosé ist die Verwendung von Nikolaihof Holunderblütensirup eine wichtige Zutat, um ihm einen romantischen Schimmer zu verleihen - etwas, das Sie sich vorstellen können, im Garten einer Königin zu probieren. Ein weiterer Vorschlag, um dem Getränk einen kleinen Kick zu geben: Fügen Sie eine Unze Gurken-Gin wie Hendricks hinzu, um sowohl den Alkoholgehalt als auch die hübsche florale Essenz zu verbessern.

Dieses Rezept erschien ursprünglich als Teil von 4 Rosé-Cocktails, die Sie diesen Sommer unbedingt brauchen .

Zutaten

• 3/4 Unze Nikolaihof Holunderblütensirup
• 3/4 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• 6 mittelgroße Erdbeeren, geviertelt
• 4 Striche Rhabarberbitter
• 3 Unzen Sassetti Roséschaumwein, um zu toppen
• Garnierung: Zitronenscheibe

Schritte

1. Alle Zutaten außer Sekt in einen Shaker mit Eis geben und gut gekühlt schütteln.

2. In ein Weinglas über frischem Eis abseihen.

   
   
   

3. Top mit dem Sekt.

4. Mit einem Zitronenrad garnieren.