Bars bringen das Beste und leider das Schlimmste aus den Menschen. Während die meisten Nächte sowohl für Kunden als auch für Mitarbeiter Spaß machen und unterhaltsam sind, haben wir im Laufe der Jahre alle Arten von schlechtem Benehmen gesehen - von unhöflich und widerlich bis einfach nur beängstigend.
Um die Erfahrung aller ein bisschen besser zu machen, haben wir einen Spickzettel mit 10 allgemeinen Dingen zusammengestellt, die Sie niemals in einer Bar tun sollten. (Nicht das Sie würde jemals davon träumen, eines dieser Dinge zu tun.) Wir hoffen, es hilft!
5:05Sicher, es ist nicht immer einfach herauszufinden, wie viel Trinkgeld für Getränke übrig bleibt. Das heißt aber nicht, dass Sie geizig sein sollten. In der Tat, unser Beirat für mixologische Leuchten schlägt vor, mindestens 20 Prozent zu verlassen und noch mehr, wenn Sie besonderen Service erhalten. Wenn Sie also einen kräftigen Tab aufbauen oder planen, Stammgast zu werden, sollten Sie ein gutes Trinkgeld geben.
Warum nicht? Es ist unhöflich, ganz zu schweigen davon, dass es einen Barkeeper nicht überzeugt, Sie zuerst zu bedienen. Nehmen Sie stattdessen Augenkontakt auf und seien Sie geduldig. Sie können Ihre Getränke nur schneller bekommen!
Jeder war in einen Barkeeper verknallt, was bedeutet, dass er oder sie so gut wie jede Zeile gehört hat, die er sich jemals ausgedacht hat. Vergessen Sie also, einen an Ihrem Lieblings-Barkeeper zu probieren. Starten Sie stattdessen ein Gespräch, wenn es nicht zu beschäftigt ist. Wenn sich der Barkeeper nicht revanchiert, nehmen Sie dies nicht als persönliche Herausforderung. Gehen Sie einfach weiter und lassen Sie ihn oder sie arbeiten.
Überrascht, dass Ihr Martini schmeckt nicht richtig? Nun, Sie befinden sich möglicherweise in der falschen Art von Bar. Im Allgemeinen haben wir festgestellt, dass es am besten ist, Cocktails in einer Cocktailbar und Bier in einer Bierbar zu bestellen. Obwohl es natürlich Ausnahmen von dieser Regel gibt (und viele Orte bieten großartige Mixgetränke und Biere an), gilt dies in den meisten Einrichtungen.
Fahren Sie mit 5 von 10 unten fort.Heutzutage können Cocktailmenüs mit Dutzenden von Optionen ziemlich lang sein. Niemand würde Sie beschuldigen, die Hilfe des Barkeepers in Anspruch genommen zu haben, um eine Entscheidung zu treffen. Aber letztendlich muss die Entscheidung bei Ihnen liegen. Je mehr Informationen über Ihre Vorlieben und Abneigungen (süß gegen trocken, Steine gegen hoch, fruchtig gegen saftig) Sie dem Barkeeper geben können, desto besser kann er Sie führen.
Halten Sie sich als Faustregel an den Stärkebereich eines Balkens. Und heutzutage sind viele Betriebe auf eine Art von Alkohol spezialisiert, sei es Rum, Bourbon oder Scotch. Werfen Sie einen Blick hinter die Bar oder auf die Speisekarte, und wenn Sie einen überwiegenden Teil eines einzelnen Geistes sehen, bestellen Sie ihn. Die Mitarbeiter verfügen nicht nur über fundiertes Wissen, sondern können auch köstlichere Getränke daraus kreieren.
Das klingt ziemlich offensichtlich, aber als wir Barkeeper auf unserer Facebook-Seite danach fragten Das schlimmste Durcheinander, das sie jemals hatten aufräumen müssen Wir haben einige überraschende - sogar schockierende - Antworten erhalten. Nach dem Lesen der Kommentare werden Sie sicher zustimmen, dass sich Barkeeper definitiv für Discovery Channels qualifizieren Dreckige Arbeit . Wenn Sie etwas verschüttet haben (oder etwas Schlimmeres), sollten Sie zumindest anbieten, beim Aufräumen zu helfen.
Lassen Sie uns eines klarstellen: Ein kostenloses Getränk ist kein Recht. Ob ein Barkeeper Ihnen eine Runde kauft, liegt bei ihm oder ihr, egal wie viele Getränke Sie bestellt haben. Und wir können so ziemlich garantieren, dass eine anspruchsvolle Person die Situation nicht verbessern wird. Wenn Sie also das Glück haben, ein Werbegeschenk zu erhalten, genießen Sie es - und geben Sie natürlich ein gutes Trinkgeld.
Fahren Sie mit 9 von 10 unten fort.Wenn Sie mit Ihrem Barkeeper chatten, empfehlen wir Ihnen nicht Fragen stellen wie, was möchtest du tun, wenn du groß bist? oder was ist dein richtiger Job? Diese Art von Fragen ist nicht nur bevormundend, sondern setzt voraus, dass Barkeeper kein richtiger Beruf oder eine geeignete Karriere ist, die nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein könnte. Es ist eine ernste Aufgabe, die eine gründliche Ausbildung und ein Studium der Mixologie und Gastfreundschaft erfordert.
Neulich hat mir dieser Typ an einer anderen Bar dieses fantastische Getränk gemacht, das blau war und Wodka und eine Art Saft enthielt ... Egal wie talentiert der Barkeeper ist, das wird nicht gut enden. Es ist ziemlich schwierig, anhand einer vagen Beschreibung ein Getränk für Sie nachzubauen, und das heißt nicht, dass die Bar möglicherweise nicht einmal die richtigen Zutaten enthält. Wenn Sie kein vollständiges Rezept mit Messungen erstellen können, probieren Sie am besten etwas anderes aus.