Sie wärmen dich von innen heraus.

Wenn sich das Wetter ändert, ändert sich auch die Biersorte, nach der Sie sich wahrscheinlich sehnen. Der Sommer ist ideal für leichte Lagerbiere, fruchtige IPAs und Ales mit Zitrus- und Gewürzgeschmack. Aber wenn das Quecksilber sinkt, werden dunklere, kräftigere Biere wie Stouts und Märzen sowie im Fass gereifte Ales und Saisons bevorzugt. (Natürlich sollen Regeln gebrochen werden, also ob ein saftiges, mit tropischen Früchten beladenes IPA in einer kalten Winternacht genau das Richtige für Sie ist, werden wir nicht beurteilen.)

Experten der Bierindustrie teilten ihre Empfehlungen, was man diesen Winter trinken sollte. Einige davon sind nur begrenzt verfügbar und oft nur in der Brauerei oder in ihrer Nähe erhältlich. Aber sie sind die besondere Mühe wert, sie zu suchen.

• Basqueland Brewing Churros Con Chocolate (Preis nicht verfügbar)