Dave Purcell, Getränkedirektor bei Die Uferpromenade in Venice, Kalifornien, verrät, dass Buswells 4-Prong Hawthorne Strainer seine erste Wahl in dieser Kategorie ist. Es ist wirklich vielseitig, passt also in jedes Mixglas oder jede Dose, die Sie verwenden, und es filtert alle kleinen Eissplitter heraus, damit Sie keine Pfütze auf Ihrem Cocktail bekommen, erklärt er. Purcell weist darauf hin, dass die Suche nach einem Sieb, das Komfort, Benutzerfreundlichkeit, Ästhetik und Nützlichkeit bietet, entscheidend ist.
Ryan Chetiyawardana, globaler Bar-Innovator für die Lore-Gruppe , stimmt zu. Ich ziehe in diesem Bereich die Funktion der Form vor, und schwere, vierzackige Hawthorne-Siebe, wie die von Cocktail Kingdom, sind stabil, passen in die meisten Shaker und Mischgefäße und sind leicht zu handhaben, sagt er. Chetiyawardana merkt an, dass diese Eigenschaften in Verbindung mit einem feinen Sieb ein perfektes Werkzeug schaffen, das die meisten Getränkekreationen verarbeiten kann, die von allen Cocktail-Machern hergestellt werden, von Anfängern zu Hause bis hin zu erfahrenen Mixologen.
Was unsere Experten sagenDies ist meiner Meinung nach das beste Cocktailsieb, da es perfekt für gerührte oder geschüttelte Cocktails geeignet ist. Cocktail Kingdom ist aus gutem Grund ein Industriestandard!'
— Ryan Williams, leitender Barkeeper bei Denver’s Poka Lola Social Club