Das Gimlet ist eine klassische Kombination aus Gin, Limettensaft und einfachem Sirup, die wahrscheinlich im späten 18. Jahrhundert von britischen Seeleuten erfunden wurde, um Skorbut vorzubeugen, eine Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird Handbohrer hat Leben gerettet und Durst gestillt. Es hat auch unzählige Variationen inspiriert, von einfachen Riffs wie dem Wodka Gimlet zu aufwändigeren Cocktails mit Früchten, Likören und Kräutern.

Das Gurken-, Basilikum- und Limetten-Gimlet verlangt nach durcheinandergebrachten Gurken und Basilikumblättern, die dem Getränk einen Schub an frischen Produkten verleihen. Es tauscht auch Gin gegen Wodka aus und fügt ein wenig Limonade für den idealen Cocktail bei warmem Wetter hinzu.

Das ursprüngliche Gimlet wurde mit Gin hergestellt, einem trockenen und botanischen Geist, aber Vodka Gimlets wurden in den 1980er und 1990er Jahren immer beliebter. Wodka ist eine mildere und neutralere Geschmacksoption und kann in den Hintergrund treten und andere Zutaten zum Leuchten bringen. In diesem Fall sorgen Gurke und Basilikum für Frische und aromatische Kräuternoten, und die Limonade verleiht dem Zucker einen Hauch von feuchtigkeitsspendender Süße.

Jahrzehntelang wurde das Gimlet überwiegend aus Roses Limetten-Likör hergestellt, einer in Flaschen abgefüllten Mischung aus Limettensaft und Zucker. Für den ursprünglichen Cocktail wurde jedoch frischer Limettensaft verwendet, der auch in der heute bevorzugten Version enthalten ist und den reichhaltigen Biss an Zitrusfrüchten hinzufügt, den Sie außerhalb der echten Früchte nicht finden können.

Versuchen Sie, an einem warmen Sommertag, bei Ihrem nächsten Gartengrill oder wenn Sie frische Zutaten im Haus haben, ein Gurken-, Basilikum- und Limetten-Gimlet zuzubereiten. Das Getränk ist lecker und erholsam, und obwohl es nicht als volle Portion Gemüse gilt, ist ein wenig mehr grüne Produkte in Ihrer Ernährung immer eine gute Idee.

Zutaten

• 2 Scheiben Gurke (1/4-Zoll-Scheiben)
• 1 1/2 frische Basilikumblätter
• 1 1/2 Unzen Wodka
• 1 Unze Limonade
• 1/4 Unze Limettensaft, frisch gepresst
• Garnierung: Basilikumblatt

Schritte

1. Gurke und Basilikum in einem Shaker durcheinander bringen.

   
   
   

2. Fügen Sie den Wodka, die Limonade, den Limettensaft und das Eis hinzu und schütteln Sie sie, bis sie gut gekühlt sind.

3. In ein Steinglas über frischem Eis abseihen.

4. Mit einem Basilikumblatt garnieren.