Der Stinger ist ein Getränk vor dem Verbot, das einfach aus Cognac und weißer Crème de Menthe besteht. Das eine oder andere Paar ist ein ziemliches Paar, das einen Cocktail produziert, der süß, stark, minzig und erfrischend ist - das ideale Zusammenspiel für einen Schlummertrunk nach dem Abendessen .

Die genauen Ursprünge des Stingers sind trübe, aber er erschien mindestens 1914 in gedruckter Form, als Jacques Straub ihn in sein Buch Drinks aufnahm. Im Buch Trinken! Der Getränkehistoriker und Autor David Wondrich berichtet, dass der Stinger am bekanntesten mit Reginald Vanderbilt in Verbindung gebracht wird - ja, von das Vanderbilts. In einem Zeitungsartikel aus dem Jahr 1923 in Ohio wurde ihm die Erfindung sogar zugeschrieben, und er stellte fest, dass er sie ab zwei Jahrzehnten gern Gästen in seinem Haus servierte. Es scheint also, dass wir dem alten Reggie dafür danken können, dass er uns diesen Klassiker gegeben hat.

Vanderbilts Geschmack für den Stinger festigte seine High-Society-Bonafides, und jahrzehntelang war das Getränk mit der Oberschicht verbunden. Es erschien sogar in dem Film High Society von 1956 mit Frank Sinatra und Bing Crosby, und James Bond trinkt einen in dem Roman Diamonds Are Forever von 1956. Der Stinger blieb in den USA innerhalb und außerhalb der Popkultur beliebt, bis er in den 1970er Jahren in Ungnade fiel.

Die Stinger-Rezepte variieren im Verhältnis, wobei einige Trinker eine trockenere Version mit weniger Crème de Menthe bevorzugen. Stinger-Rezepte erfordern normalerweise auch das Schütteln des Getränks, eine Anomalie für Cocktails, die alle Spirituosen umfassen. Dieses Rezept ist in Proportionen und Techniken klassisch und rührt zwei Teile Cognac mit einem Teil Crème de Menthe, bevor es in ein Steinglas gesiebt wird. Servieren Sie das Getränk über Crushed Ice für eine zusätzliche Dosis Erfrischung, und Sie erhalten den perfekten Digestif.

Zutaten

• 2 Unzen Cognac
• 1 Unze weiße Minzcreme

Schritte

1. Den Cognac und die weiße Crème de Menthe in ein Mixglas mit Eis geben und gut gekühlt umrühren.

2. In ein Steinglas über zerstoßenem Eis abseihen.