Gibson

Ein Martini ist möglicherweise die persönlichste Getränkebestellung. Fast jeder Trinker bevorzugt anscheinend einen anderen. Selbst wenn Sie sich an die klassische Gin-Wermut-Formel halten, gibt es endlose Gins, eine Reihe von Beilagen und sogar unterschiedliche Gin-Wermut-Verhältnisse, mit denen Sie den klassischen Cocktail individuell gestalten können. Und dann gibt es die wirklichen Wendungen: Tauschen Sie den Gin oder sogar den Wermut gegen einen anderen Geist aus oder fügen Sie ganz neue Aromen hinzu. Wir werden nicht einmal auf die Fülle von Getränken eingehen, deren Name 'Martini' enthält (wir sehen Sie an, Appletini), sondern in weder Form noch Geschmack dem Original ähneln.

Unter diesen 11 Martini-Variationen finden Sie mit Sicherheit eine, die zu jeder Trinkstimmung passt.

1. Martini trocknen

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Wir beginnen mit dem, was allgemein als der klassischste Martini-Stil gilt. Diese Kombination aus trockenem Londoner Gin und trockenem Wermut im Verhältnis 5: 1 sowie ein oder zwei Schuss Orangenbitter und einem Zitronen-Twist ist weltweit eine gute Wahl für Trinker. Beachten Sie, dass sich der Name 'trocken' im Namen des Getränks auf die relativ geringe Menge an Wermut bezieht, die erforderlich ist, und nicht auf die 'trockene' Klassifizierung sowohl des verwendeten Gins als auch des verwendeten Wermuts.

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2. Schmutziger Martini

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Halten Sie den Gin und den trockenen Wermut des trockenen Martini im gleichen Verhältnis, vergessen Sie den Orangenbitter und fügen Sie stattdessen einen Spritzer Olivensole und eine festliche Mehrolivengarnitur hinzu, die gleichzeitig als Snack dient, und Sie haben diese beliebte und leicht herzhafte Martini-Variante.

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3. Wodka Martini

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Martini-Puristen werden darauf bestehen, dass die Verwendung von Wodka anstelle von Gin dieses Getränk überhaupt nicht zu einem Martini macht. Unsere Antwort: Deshalb hat der Name 'Wodka', anstatt ihn nur als Standard-Martini zu bezeichnen. Machen Sie es wie den normalen Dry Martini, aber nehmen Sie lieber eine Flasche hochwertigen Wodka als Gin. Und anders als Agent 007 es in der James Bond-Filmreihe bestellt, sollten Sie diesen Cocktail umrühren und nicht schütteln.

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4. Espresso Martini

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Dieser Cocktail ist eigentlich gar kein Martini, aber die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör, Espresso oder kalt gebrühtem Konzentrat und einfachem Sirup, die Barkeeper Dick Bradsell in den 1980er Jahren kreiert hat, ist ein so beliebtes Getränk, dass jeder wissen sollte, wie man es macht mach es.

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5. Smoky Martini

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Dale DeGroff, auch bekannt als King Cocktail und der Großvater des zeitgenössischen Cocktail-Revivals, bringt die einfachste und doch tiefgreifendste Wendung in das Standardrezept von Martini: Er tauscht anstelle des üblichen Wermuts gemischten Scotch Whisky ein.

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6. Frühstück Martini

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Wir würden nicht unbedingt empfehlen, Ihren Tag mit diesem süßen Cocktail zu beginnen, aber wir werden Sie auch nicht entmutigen. Die Kombination von Gin, Combier, Zitronensaft und Rhabarbermarmelade von Naren Young vereint die Aromen des frühen Morgens in ein Getränk, das auch bis in die Abendstunden hinein köstlich ist.

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7. Französischer Martini

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Ein weiteres Getränk, das nur einen Martini-Namen hat, aber zu lecker ist, um nicht gelobt zu werden. Diese Kreation des Barkeepers und Brenners Allen Katz kombiniert Wodka, Ananassaft und Crème de Cassis zu einem fruchtigen und komplexen Cocktail.

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8. Pornostar Martini

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Während wir mit köstlichen fruchtigen 'Martinis', die weder Gin noch Wermut enthalten, auf einer Rolle sind, sollten wir dieses Getränk erwähnen, das von Douglas Ankrah in der Londoner Townhouse Bar kreiert wurde. Es mischt Wodka mit Vanillegeschmack mit Passionsfrucht in Form von Likör und Püree sowie Limettensaft und Vanille einfacher Sirup . Es wird immer richtig mit einem Sektjäger serviert.

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9. 50/50 Martini

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Diese Martini-Variante, die zu gleichen Teilen Gin und trockenem Wermut sowie Orangenbitter und einen Zitronen-Twist mischt, kommt dem am nächsten Original Martini Rezept , die im späten 19. Jahrhundert zu gleichen Teilen Gin und süßer Wermut sowie Angostura Bitter und einen Zitronen-Twist forderte. Diese (trockene) Wermut-schwere Version ist bis heute ein Favorit.

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10. Martini umkehren

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Wenn Ihnen das 50/50 auf dem Wermut immer noch zu leicht ist, probieren Sie diesen Spin aus, bei dem die Proportionen von Gin und Wermut in einem Standard-Martini nahezu umgekehrt werden. Mit fast doppelt so viel trockenem Wermut wie Gin und einem Barlöffel Maraschino-Likör ist dieser Cocktail mit niedrigerem ABV der perfekte Start in den Abend.

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11. Gibson

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Der Gibson ist ein Cocktail, der so beliebt ist, dass es in scheinbar jeder Stadt eine Bar gibt, die nach ihm benannt ist. Er ist eine der am wenigsten komplizierten Martini-Wiedergaben: Gin (oder Wodka) und trockener Wermut in den üblichen Proportionen von Dry Martini sowie ein oder zwei eingelegte Cocktailzwiebeln Garnierung. Elegante Einfachheit, perfektioniert.

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