Diese Schlüsselzutat wird so viel Geschmackspotential freisetzen.

Unsere Redakteure recherchieren, testen und empfehlen unabhängig die besten Produkte; Hier erfahren Sie mehr über unseren Überprüfungsprozess. Wir erhalten möglicherweise Provisionen für Einkäufe, die über die von uns ausgewählten Links getätigt werden.

Einfache Sirupe sind, nun ja, einfach zuzubereiten. Warum also entscheiden ein vorgefertigter Sirup ? Ich bin ein großer Fan von aromatisierten Sirupen, sagt Nick Jansen, der General Manager von Ani Ramen House. Ich finde, sie können viel zu einem Cocktail beitragen und die Geschmacksprofile auf die nächste Stufe heben.

Während viele Barkeeper es vorziehen, ihren eigenen Sirup herzustellen, stellt Jensen fest, dass die Herstellung einzigartiger Sirupe oft ein gewisses Maß an Schwierigkeiten aufweist, außerdem gibt es Konsistenzprobleme, die mit der Herstellung eigener Sirupe einhergehen. Scheuen Sie sich nicht, vorgefertigte Sirupe auszuprobieren, es gibt mehrere ziemlich gute da draußen!

Es gibt Orgeats , Tiki-inspirierte Sirupe , Litschi-Optionen und Sirupe, die speziell dafür entwickelt wurden alkoholfreie Cocktails. Hier sind unsere Favoriten.

Gesamtsieger: BG Reynolds Orgeat

Mit freundlicher Genehmigung von Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Mit freundlicher Genehmigung von Amazon

Ariana Vitale, die Getränkedirektorin bei Abigail Halle in Portland, greift nach den lokal beliebten Sirupen von BG Reynolds. Er ist ein Pionier im Tiki-Bereich und sein Orgeat ist ein Muss für Mai Tais! Kein Wunder – Gründer Blair Reynolds ist der Mann hinter der Tiki-Destination Hale Pele an der Westküste.

Tiki-Getränke sind an sich schwierig, reduzieren Sie also die Komplexität eines tropischen Getränks, indem Sie ein vorgefertigtes Orgeat gegen ein hausgemachtes austauschen. Der Orgeat wird sorgfältig aus nichts als Mandeln und Rohrzucker hergestellt. (Beachten Sie, dass sie das Blumenwasser auslassen, wenn Ihnen das wichtig ist!) Probieren Sie es in einem Mai Tai, Fog Cutter oder Scorpion, obwohl die Marke auch empfiehlt, es auf Waffeln oder Pfannkuchen zu träufeln.

Am besten weit verbreitet: Monin Litschi-Sirup

Mit freundlicher Genehmigung von Amazon

Obwohl ich normalerweise gerne meine eigenen Sirupe mache, um die Süße oder den gezielten Geschmack anzupassen, denke ich, dass Monin auch eine hochwertige Siruplinie hat, sagt Justin Rankin, der leitende Barkeeper von Die Katharine Brasserie & Bar in North Carolina. Sie bieten eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen – von Kaffee über Rose bis hin zu Vanille – die im Notfall helfen können.

Er weist besonders darauf hin, dass blumige und fruchtige Sirupe zu Hause einfacher zuzubereiten sind – Sie fügen einfach Früchte oder Blütenblätter zu einer einfachen Zucker-Wasser-Mischung hinzu. Aus diesem Grund hat Monin spezielle Geschmacksrichtungen Cotton Candy, White Chocolate und Toasted Marshmallow – komplexe Sirupe zum Zubereiten und super Spaß zum Herumspielen für besondere Anlässe und die Feiertage.

Gut zu wissen: Diese Sirupe können süß wirken, also spielen Sie einfach mit Ihren Maßen, wenn Sie zu Hause Cocktails mixen, sagt Rankin. Beginnen Sie mit etwas weniger, da Sie jederzeit mehr hinzufügen können, wenn Sie möchten.

Wenn wir in einer Bar arbeiten und sowohl ein konsistentes Produkt benötigen, als auch eines, das kostengünstig und einfach zu verwenden und zu lagern ist, tendiere ich dazu, zu Monin zu gehen. (Sie sind) konsistent im Geschmack und haben über 100 Geschmacksrichtungen, die von der einfachen Minze bis zu handwerklicheren Aromen reichen. — Steven Huddleston, Eigentümer von Grain Consulting Co. und Getränkemanager von Großartiges böhmisches Hotel in Charlotte, NC

Am besten für Altmodische: Kleine Handsirupe Ananas Gomme

Mit freundlicher Genehmigung von Total Wine

Die Small Hands Syrups sind köstlich und konsistent, sagt Vitale.

Der Sirup wird mit einer Mischung aus Bio-Rohrzucker, Ananas und Gummi Arabicum hergestellt, um einem Getränk eine reichhaltige Textur zu verleihen. Die Zugabe von Gomme-Sirup dient als Emulgator und sorgt für ein zusätzliches Mundgefühl in einem Cocktail – in klassischen Cocktail-Rezepten wurde Gomme-Sirup viel häufiger verwendet als herkömmlicher einfacher.

Ich verlasse mich oft auf ihren Ananas-Gomme für eine Reihe von Cocktails, insbesondere bei normalen und nicht-alkoholischen Old Fashioneds, fährt Vitale fort. Ich verwende Ananas-Gomme anstelle von Zucker, und für eine alkoholfreie Version verwende ich Verjus und Rosenwasser, um Spiritus und Bitter zu ersetzen.

Verwandt : Die besten Bitter

Am vielseitigsten: Giffard Aperitifsirup

Mit freundlicher Genehmigung von Drizly

Argenis Calderon, Barkeeper bei Soul Latin Cuisine in Baltimore findet Giffard Aperitif ihren Lieblingssirup. Es ist eigentlich der einzige vorgefertigte Sirup, den ich neben dunklem Agavensirup kaufe, aber selbst den verdünne ich mit Wasser.

Der Sirup repliziert die Zitrus- und Bitternoten von Aperitivos (denken Sie an Campari, Aperol und dergleichen), jedoch ohne Alkohol. Geben Sie es in alkoholfreie Getränke oder verwenden Sie es als Bitterstoff in Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt.

Es ist wunderbar, weil Sie es auch in normalen Cocktails und alkoholfreien Cocktails verwenden können. Sie können es einfach in Sodawasser mit Früchten geben, um eine N/A-Schorle zu erhalten. Auf der anderen Seite hilft es, Ihren normalen Sirup in einem normalen Cocktail zu ersetzen, wenn Sie etwas Bitterkeit wünschen und nicht möchten, dass Ihr Getränk übermäßig süß ist, aber immer noch den Zuckergehalt hat, der für ein ausgewogenes Getränk erforderlich ist.

Bestes Orgeat: Small Hands Food Orgeatsirup