Presbyterianischer Cocktail

Bourbon spielt zweifellos eine große Rolle. In den letzten Jahren sind die Verkäufe von Whisky weltweit gestiegen. Obwohl wir es lieben, dass Bars und Geschäfte jetzt eine große Auswahl an Spirituosen bieten, hören wir immer noch viele Fehlinformationen über den Alkohol. Um den Rekord zu verbessern, haben wir einige der häufigsten Bourbon-Mythen entlarvt. Prost!

Jack Daniels ist Bourbon.

Eine einfache Bar-Wette, um zu gewinnen, besteht darin, Ihre Freunde zu bitten, das Wort Bourbon auf einer Flasche von Jack Daniel zu finden. Sie werden sie jedes Mal überraschen, da der Geist ein Tennessee-Whisky ist, kein Bourbon. Was ist der Unterschied? Jack Daniels durchläuft einen speziellen Kohlefilterprozess, bevor er in Fässer gefüllt wird.

Alle Bourbon wird in Kentucky hergestellt.

Während der größte Teil des Bourbons aus dem Bluegrass State stammt (laut der Kentucky Distillers 'Association werden 95 Prozent des weltweiten Angebots dort geboren), kann der Alkohol laut Gesetz überall in den USA destilliert werden. Und wir haben Bourbonen aus dem ganzen Land probiert, wie die von Tuthilltown Spirits aus dem US-Bundesstaat New York und Few Spirits aus Chicago.

Älterer Bourbon ist besser.

Fast jede Woche werden wir nach Super-Premium- und Super-Old-Bourbons wie Pappy Van Winkles Family Reserve 23 Years Old und Eagle Rare 17-Year-Old gefragt. Obwohl diese Abfüllungen von Barkeepern und Trinkern geliebt werden, sind sie wirklich die Ausnahme und nicht die Norm. Älterer Bourbon ist nicht unbedingt besser: Wenn der Spiritus zu lange in einem Fass bleibt, schmecken Sie nur das Holz.

Sie können kein Eis und keine Mixer hinzufügen.

Lassen Sie sich von niemandem sagen, wie Sie Ihren Whisky trinken sollen. Sie sollten es genießen, wie Sie wollen. Und tatsächlich hilft ein bisschen Wasser dabei, den Bourbon genauso zu öffnen wie Scotch. Wenn Sie Eis hinzufügen möchten, verwenden Sie einen Jumbo-Würfel, der gründlich abkühlt, aber langsam schmilzt. Bourbon schmeckt natürlich auch gut zu Cocktails. Wir mögen es besonders einfach und erfrischend presbyterianisch und der Klassiker Wie Julep .

Bourbon wird nach einem Geheimrezept hergestellt.

Während es in den Verkaufsregalen viele Bourbonen gibt, gibt es nur drei Grundformeln für die Herstellung des Likörs. Wenn Sie wissen, welche Ihre Favoriten beschäftigen, können Sie neue Marken entdecken, die Ihnen auch gefallen. Schauen Sie sich unsere an Liste der Rezepte und entsprechenden Whiskys , die wir mit der Bourbon-Expertin Bernie Lubbers zusammengestellt haben.