Die digitale Präsenz Ihrer Bar könnte wahrscheinlich verbessert werden. Experten sagen wie.

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Noch vor wenigen Jahren brauchte eine Bar kaum eine Website. Bars konnten heimlich, heimlich oder durch Mundpropaganda gedeihen und Gäste über ein gut beleuchtetes Schild vor der Tür oder das treibende Summen eines lauten Raums hereinlocken.

Da Bars während der Pandemie jedoch in Bewegung bleiben, ist eine digitale Präsenz überlebenswichtig geworden. Siebenundsiebzig Prozent der Gäste besuchen die Website eines Restaurants, bevor sie dort essen oder bestellen. Es ist wichtig zu kontrollieren, was sie sehen, sagt Krystle Mobayeni, CEO des Website-Baukastens BentoBox . Aber während eine Website unerlässlich ist, Tod & Co Inhaber David Kaplan sagt , Das Erstellen einer Website kann eine einschüchternde und kostspielige Maßnahme sein, insbesondere in unserer Branche.

Also, wo fängst du an? Wir haben Ratschläge von Barbesitzern, Branding-Experten und Website-Designern zum Aufbau der optimalen Webpräsenz zusammengefasst.

1. Beginnen Sie mit den Grundlagen

Kaplan empfiehlt, mit einem Website-Builder zu beginnen. Besonders in unserer Branche hat man immer das Gefühl, dass es ein unnötiges Hindernis für die Erstellung einer Website gibt, sagt er. Es wirkt fremd oder komplex. Eine Plattform wie BentoBox (Kaplans Favorit), Platz oder Wix erledigt die Beinarbeit für Sie, zu einem Preis.

Sobald Sie eine Host-Plattform haben, legen Sie das Wesentliche fest. Bars können von Websites in mehrerlei Hinsicht profitieren, als nur Barkeeper-Fähigkeiten, schöne Innenräume oder eine großartige Cocktailkarte zu zeigen, sagt Stephen White, der Gründer des Design- und Branding-Studios Schmied Halle . Eine Website ist eine großartige digitale Zielseite, die 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche verfügbar ist, um die unmittelbaren Fragen der Menschen zu beantworten: Wo befinden Sie sich? Was sind deine Arbeitszeiten? Was steht auf der Speisekarte? Und wie ist die Atmosphäre im Raum? er sagt.

Mobayeni sagt, dass all diese Informationen übersichtlich angeordnet und nicht tief in der Website vergraben sein sollten. Die Restaurantadresse, Kontaktinformationen, Online-Bestellungen und Reservierungsinformationen sollten auf der Homepage oder mit einem Klick entfernt sein, sagt sie.

Heutzutage ist es auch ein Ort, an dem zusätzliche wichtige Informationen bereitgestellt werden. Ihre Website ist eine Möglichkeit, Transparenz zu schaffen. Wie reagieren Sie auf die Pandemie? Wie navigiert ihr durch die aktuelle Zeit? sagt Kaplan.

Eine Website ist auch eine Plattform, um Ihre Kunden mit Echtzeit-Updates zu versorgen. Kaplan tut dies über ein Pop-up auf der Homepage von Death & Co. Unseres wird immer mit dem Stand unserer In-Bar- oder Terrassenrestaurants sowie unseren Bemühungen, Spenden zu sammeln, aktualisiert, sagt er. Es ist eine Möglichkeit, diese wichtige Botschaft zu vermitteln, ohne zu überwältigend zu wirken. Mobayeni stimmt zu: Es ist wichtig, dass die Informationen auf der Website korrekt und aktuell sind, insbesondere in Bezug auf Sicherheitsvorkehrungen, Happy-Hour-Angebote, aktuelle Menüs, Preise, angepasste Öffnungszeiten, Sicherheitsrichtlinien, Veranstaltungsinformationen (wie sie zurückkommen) und Kontaktinformation.

2. Machen Sie es einzigartig

Während es wichtig ist, Fakten wie Öffnungszeiten, Sicherheitsprotokolle, Standort und Beispielmenüs bereitzustellen, sollte eine Website auch ein Gefühl für die Persönlichkeit der Bar vermitteln. Wir gehen an eine Website genauso heran wie an den Bau einer Bar, sagt Kaplan. Wir entwickeln ein Moodboard für das Look and Feel; Wir haben Bezugspunkte. Er zieht eine Bestandsaufnahme von Websites, die ihm gefallen oder die er bewundert hat, unabhängig davon, ob sie in unserer Branche endemisch oder nicht endemisch sind, sagt er.

Eine der größten Lektionen, die ich beim Erstellen meiner Website gelernt habe, ist, aufzuschreiben, was Sie mit Ihrer Bar und Ihrer Marke erreichen möchten und wie Sie dies über eine Website kommunizieren möchten, sagt Valentino Longo, der Chef-Barkeeper bei Vier Jahreszeiten im Surf Club in Surfside, Florida, und der Gründer des virtuellen Shoshin Art Club . Beim Abschließen der Shoshin-Konzept , ich wusste, dass Videos ein integraler Bestandteil unseres Weberlebnisses sein würden, und ich musste sicher sein, eine Webplattform und ein Design zu finden, das alle unsere Videos schön präsentiert.

Sie möchten Inhalte erstellen, die nicht nur zeigen, wie Ihre Bar ist und wie Sie Getränke zubereiten, sondern auch, warum Ihnen die Bar überhaupt gehört, sagt White. Das Beste, was Sie tun können, ist, diese einzigartigen Merkmale zu identifizieren und interessante Möglichkeiten zu finden, diese Art von Informationen auf Ihrer Website hervorzuheben. Zeigen Sie sich etwas Liebe! Nur zur Erinnerung: Die Leute kaufen nicht, was Sie tun; sie kaufen, warum du es tust.

3. Betrachten Sie Ihre Marke

Einer der schnellsten Wege zur Erstellung einer zusammenhängenden Website ist ein einheitliches Branding. Kaplan schlägt eine konsistente Schriftart und ein einheitliches Logo vor. Mobayeni stimmt zu: Es dreht sich alles um Markenkonsistenz – die Übersetzung von physischen Speisekarten in Online-Menüs, die Sicherstellung einheitlicher Schriftarten und eines klaren Tonfalls. Ein Online-Erlebnis erwacht wirklich zum Leben mit einem einzigartigen Design und Branding, das das Erlebnis und die Atmosphäre der Bar repräsentiert.

Das kann alles teuer klingen, aber Longo sagt, dass es sich um Kosten handelt, die sich in Form von Dividenden auszahlen werden. Geben Sie das Geld für einen guten Webentwickler aus, der Erfahrung im Branding hat, sagt er. Ich weiß, dass wir Barkeeper gerne alles selbst machen, und Geld sparen ist wichtiger denn je. Auch wenn das Erstellen von Websites dank Websites wie Squarespace und BentoBox einfacher denn je ist, ist es wichtig, in einen soliden Webdesigner zu investieren. Sie möchten, dass diese Person ein echter Partner ist, der eine Erweiterung Ihres Teams darstellt, damit sie Ihnen helfen kann, Ihre Vision zum Leben zu erwecken. Plattformen wie BentoBox, Squarespace, Wix und Wordpress bieten auch vorgefertigte Designs zu günstigeren Preisen an.

Sobald Sie die Grundlagen Ihrer Website beherrschen, sagen Experten, dass der Teufel im Detail steckt. Eines der größten No-Nos von Mobayeni ist das Hochladen einer Speisekarte im PDF-Format. PDF-Menüs werden langsam geladen, insbesondere auf mobilen Geräten, und sind schwierig zu aktualisieren, sagt sie. Außerdem führen sie zu schlechten SEO-Ergebnissen. Textbasierte Menüs sind auf Mobilgeräten schneller zu laden und besser lesbar und ermöglichen es der Bar, sie ohne Designer zu aktualisieren.

Während Sie eine Kopie Ihrer Speisekarte hochladen können, schlägt White vor, dies zu fördern und hervorzuheben, was Ihre Bar einzigartig macht. Was macht Ihre Speisekarte besonders oder unterscheidet Sie von den anderen Bars? er sagt. Sind es die verwendeten Zutaten? Haben Sie 118 Cocktails auf der Karte? Finden Sie Ihren Zag und lassen Sie alle anderen Balken zacken.

Das heißt, übertreiben Sie es nicht. Die besten Websites sind relativ einfach, sagt Kaplan.

4. Bilder hinzufügen

White sagt, dass einer der wichtigsten Teile beim Erstellen einer Website das visuelle Geschichtenerzählen ist. Es ist Ihr Moment, den Menschen eine Vorstellung von Design, Ästhetik und Markenerlebnis zu vermitteln, insbesondere wenn Sie visuelle Geschichten auf eine Weise erzählen können, die die Einzigartigkeit Ihrer Marke hervorhebt, sagt er. Bars haben nicht nur ihre eigenen Geschichten zu erzählen. Meistens sind sie die wichtigsten Katalysatoren für Geschichten, die von den Kunden generiert werden. Sag es beiden!

Kaplan betont, dass das Kuratieren exzellenter Bilder dazu beitragen wird, die Geschichte Ihrer Bar über einen Bildschirm zu erzählen. Was in unserer Branche wirklich wichtig ist, ist die Anzahl der Foto-Assets und die Tiefe der Foto-Assets, die Sie haben, sagt er. Das heißt, Sie können so wenig oder so viel von Ihrem Riegel verschenken, wie Sie möchten. Dies kann über enge Detailaufnahmen geschehen, damit Sie nicht die Gesamtheit Ihres Raums preisgeben, oder über große, weite Aufnahmen, die Ihnen einen Einblick geben, wie großartig oder intim Ihr Raum ist.

Diese visuelle Hilfe muss nicht in Form von professionellen Fotos vorliegen. Jede Art von Ephemera oder Fetzen, die Ihre Marke ausmachen, kann in Ihre Website integriert werden, sagt Kaplan. Die Menüs von Death & Co enthalten komplizierte Illustrationen, die sich auf der Website widerspiegeln. Haben Sie eine persönliche Notiz, die Sie bei jedem Scheck mitgeben? Sie können das in die Website integrieren und das rüberkommen lassen. Wenn Sie eine Website auf diese Weise angehen, ist Kaplan der Meinung, dass das Erstellen einer Website ein wirklich unterhaltsamer Prozess sein kann.

5. Seien Sie authentisch

Betrachten Sie eine Website als eine Möglichkeit für Ihre Gäste, Sie kennenzulernen, ohne physisch in der Bar zu sein. Das bedeutet, die Werte und Persönlichkeit Ihrer Marke zu vermitteln. Die andere Sache, die schon immer wichtig war und immer wichtiger wird, ist, dass wir mehr über die Unternehmen wissen wollen, insbesondere nach diesen aufschlussreichen Jahren voller Traumata und Tragödien, sagt Kaplan.

Websites sind oft ein großartiger Ort für Interaktionen, sagt White. Es ist ein Ort, an dem sich die Leute über Menüänderungen, besondere Veranstaltungen, Kooperationen und mehr auf dem Laufenden halten können. Es ist eine stark frequentierte digitale Version Ihrer Bar als Markenerlebnis, und es gibt unendlich viele Möglichkeiten, Inhalte zu erstellen, über die die Leute Bescheid wissen möchten. Erstellen Sie relevante Inhalte; Erstellen Sie Inhalte, die bei den Menschen Anklang finden. Zeigen Sie mit Herzblut Ihr „Warum“ und zeigen Sie, wie Sie tun, was Sie tun, und was daran supercool ist. Dann werden die Leute unbedingt trinken, was im Glas ist.