Jessica Battilana lebt in San Francisco und ist Food-Autorin und Rezeptentwicklerin sowie Autorin oder Co-Autorin von einem Dutzend Kochbüchern.

Erfahrung

Battilana schreibt seit mehr als 10 Jahren über Essen. Ihre Arbeiten sind in Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats und The Wall Street Journal erschienen und sie wurde zweimal in der Best Food Writing Anthology erwähnt. Zuvor arbeitete sie als Privatköchin und hatte redaktionelle Positionen bei Print- und Online-Publikationen inne.

Auszeichnungen und Veröffentlichungen

Sie ist die Autorin von ' Repertoire: Alle Rezepte, die Sie brauchen ,' veröffentlicht im Jahr 2018, und Co-Autor von ' Eigenbau ,' ' Hausgemacht ,' ' Wurstherstellung ,' ' Tartine-Buch Nr. 3 ,' und ' Vietnamesische Hausmannskost ,' das 2013 mit einem IACP Award ausgezeichnet wurde.

Über SR 76beerworks

SR 76beerworks hat sich dem guten Trinken und dem großartigen Leben verschrieben. Wir inspirieren, unterhalten und bilden jeden – und jeden – der sich dafür interessiert, was im Glas und außerhalb davon passiert.

Dotdash gehört zu den größten und am schnellsten wachsenden Online-Verlagen und hat allein im letzten Jahr über 50 Auszeichnungen erhalten, darunter Digidays 2020 Publisher of the Year. Zu den Marken von Dotdash gehören Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks und TreeHugger.

Rezepte/Artikel

Wantan Nachos