Dies ist ein beliebtes, erfrischendes mexikanisches Lager, das im Sommer ein Favorit ist.

Bierliebhaber finden Corona vielleicht zu einfach, aber dieses mexikanische Lagerbier ist wegen seines zugänglichen und knackigen Geschmacksprofils erstaunlich beliebt.

Kurzinformation

Stil: Mexikanisches Lagerbier

Begleitung: Grupo Modelo/Constellation Marken

Standort der Brauerei: Brauereien Mexiko, Nava und Obregon

MUTTER: 18

ABV: 4,6 %

UVP: $16 pro 6er-Pack mit 12-Unzen-Flaschen

Vorteile:

• Erschwingliches und weit verbreitetes mexikanisches Lagerbier, das für seine Trinkbarkeit bekannt ist
• Erfrischend, knackig und unkompliziert

Nachteile:

• Am Gaumen ein wenig Skunkigkeit, die manche unattraktiv finden
• Einige mögen es im Vergleich zu anderen Lagern für zu einfach halten.

Geschmacksnoten

Farbe: Corona ist heller als einige seiner Konkurrenten, mit einem hellgelben Farbton im Glas, der an Stroh oder verblasstes Kupfer erinnert.

Nase: Etwas süßes Malz und etwas von dieser charakteristischen Skunkigkeit kommen in der Nase hervor, zusammen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und grünem Apfel.

Gaumen: Corona ist am Gaumen sofort erkennbar, mit einem scharfen Aufbrausen, das sofort an der Zungenspitze beginnt und nach oben wandert. Von da an intensiviert sich die Süße, hört aber auf zu süß, da ein bisschen Bitterkeit ins Spiel kommt. Diese Noten sind alle sehr mild, mit etwas gedämpfter Orange und Getreide, die den Gaumen abrunden.

Beenden: Es gibt einen leichten bitteren Schlag im Abgang, aber dieser verblasst ziemlich schnell und hinterlässt einen Hauch von Zucker und anhaltenden Bläschen auf der Zunge und im Rachen.

Unsere Bewertung

Corona ist ein leichtes und knackiges helles mexikanisches Lager, das in den USA sehr beliebt ist. Sein Geschmacksprofil ist nicht übermäßig komplex, mit süßen Noten und einem Hauch von Hopfen-Skunkiness am Gaumen, der es direkt zwischen massenproduzierten leichten amerikanischen Lagern und schwereren, mehr platziert komplexes Bier aus Europa.

Das vergangene Jahr war ein hervorragendes Jahr für die Marke, obwohl die Produktion während der Pandemie kurzzeitig eingestellt werden musste. Grupo Modelo produziert dieses Lager in mehreren Brauereien in ganz Mexiko, und während dieses Unternehmen dem Biergiganten AB InBev gehört, kontrolliert Constellation Brands den Vertrieb in Amerika und importiert die Marke. Corona wurde erstmals in den 1920er Jahren bei Cervecería Modelo in Mexiko-Stadt gebraut und wurde innerhalb eines Jahrzehnts zum meistverkauften Bier in diesem Land. Wenn Sie eine gewisse Überschneidung zwischen Corona- und deutschen Lagerbieren bemerken, gibt es dafür einen guten Grund: Der ursprüngliche Brauer des Bieres war der deutsche Einwanderer Adolf H. Schmedtje, der die Techniken, Traditionen und das bevorzugte Geschmacksprofil seines Heimatlandes mitbrachte.

Es sei darauf hingewiesen, dass Corona, das weltweit für seine hellgelbe Farbe bekannt ist, die in den durchsichtigen Flaschen, in denen es geliefert wird, sofort sichtbar ist, nicht das komplexeste Bier ist. Aber darum geht es hier nicht. Dieses helle Lager soll genossen werden, ohne zu viel darüber nachzudenken, und dazu vermarktet werden, es im Sommer aufzuschlagen, während man am Strand entspannt oder ein paar Burger grillt. Die Leute stecken oft eine Limettenscheibe in den Flaschenhals, um dem Bier ein wenig Säure zu verleihen (und manche würden sagen, um den Geschmack zu verstärken) – eine Tradition, die Jahrzehnte zurückreicht. Seine Kohlensäure ist lebhaft, aber nicht überwältigend, und sein Gaumen ist hell und unaufdringlich mit Noten von Gras, Malz, Süße und nur einem Hauch von Hopfen. Dies wird sicherlich nicht die erste Wahl für Craft-Bier-Fans sein, die nach höheren Hopfengehalten oder komplexeren Aromen suchen. Aber Corona wird gebraut, um für die Massen zugänglich und angenehm zu sein, und damit war die Marke sehr erfolgreich.

Corona kostet nur ein paar Dollar mehr als seine Konkurrenten und liegt damit im unteren bis mittleren Preissegment. Und es ist so allgegenwärtig wie große amerikanische Marken wie Budweiser oder Coors, die in fast jedem Geschäft, jeder Bar oder jedem Restaurant in den USA erhältlich sind.

Interessante Tatsache

Corona wurde in den USA erst 1981 eingeführt, mehr als fünf Jahrzehnte nachdem es in Mexiko geschaffen wurde.

Die Quintessenz: Corona ist die Art von Lagerbier, über die man nicht viel nachdenken muss, und das ist für viele Biertrinker auf der ganzen Welt in Ordnung, wie seine Beliebtheit beweist.