Dank seiner ausgewogenen Mischung aus süßen, würzigen und herben Aromen ist der Moskau Esel ist ein vollendetes Ganzjahresgetränk; sein erfrischendes, würziges Profil macht ihn zu einem angenehmen Sommersüppchen, aber seine Ingwer-säuerliche Würze macht ihn im Winter genauso angenehm. Allerdings ist diese Version von der luxe Triple Creek Ranch , in Darbys Bitterroot Mountain Range der Montana Rockies gelegen, ist eine ausgesprochen herbstliche Version davon. Die Kombination aus Birnenwodka, warmem Zimt und würzigem Ginger Beer ist die perfekte Art, eine kühle Urlaubsnacht in den Bergen von Montana aufzupeppen, sagt Chefbarkeeperin Patty Pyles über das The Kickin’ Mule.

Im Kickin’ Mule wird Grey Goose La Poire – ein feiner französischer Wodka mit Anjou-Birne – gemixt mit frisch gepresstem Apfelwein, einem hausgemachten geräucherten Zimtsirup, Zitronensaft, Ginger Beer und Bitter Truth Piment Dram , ein Pimentlikör auf Rumbasis aus Jamaika. Birne und Zimt sind eine klassische Geschmackskombination, während das Ingwerbier ihm den würzigen Kick verleiht, daher der Name, sagt Pyles. Der geräucherte Zimtsirup verleiht dem Getränk eine weitere Dimension, aber Sie sollten ihn ruhig durch normales ersetzen einfacher Syrup und nach Belieben eine Prise Zimt.

Fieberbaum ist die Ingwerbiermarke, die Pyles für das Getränk verwendet. Die Marke ist ein angesehenes Label für ihre frische, würzige Interpretation eines natürlich fermentierten Ingwerbiers und in den meisten Märkten erhältlich. Es kann jedoch durch so etwas ersetzt werden Q Ingwerbier oder Fentimans . Und wenn du wirklich alles geben willst, kannst du dich jederzeit selbst versuchen Ingwerbier selber machen für das Getränk. Was auch immer Sie gewählt haben, achten Sie darauf, Ginger Ale nicht aus Versehen zu verwenden, da sein süßeres, weniger scharfes Profil das Gleichgewicht des Getränks stört.

Zutaten

• 3 Unzen Grey Goose La Poire Wodka
• 1/4 Unze Die bittere Wahrheit Piment Dram
• 2 1/2 Unzen frisch gepresster Apfelwein
• 1/2 Unze geräucherter Zimtsirup*
• 1/4 Unze Zitronensaft, frisch gepresst
• Fever-Tree Ginger Beer, nach oben
• Garnitur: Apfelradscheibe
• Garnitur: Zimtstange

Schritte

1. Birnen-Wodka, Piment-Dram, Apfelwein, Zimtsirup und Zitronensaft mit Eis in einen Kupferbecher oder ein Collins-Glas geben und vorsichtig umrühren.

2. Mit Ingwerbier auffüllen.

   
   
   

3. Mit Apfelscheibe und Zimtstange garnieren.

4. Mit Stroh servieren.