Modernes Englisch

Die erste Hälfte dieser Liste sind Barkeeper's Choice Cocktails, zeitgenössische Kreationen, die direkt aus den Cocktailshakern der heutigen Top-Barkeeper kommen. Die zweite Hälfte sind Klassiker, sowohl Standards aus der Zeit vor der Prohibition als auch modernere, die weltweite Anerkennung gefunden haben. Unter diesen 20 Drinks ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei.

Einer der faszinierendsten und reizvollsten Aspekte von Gin ist die große Geschmacksvielfalt innerhalb der Spirituosenkategorie. Abgesehen von den Bezeichnungen London Dry, Old Tom und mehr bedeutet die Auswahl an Pflanzenstoffen, die zum Aromatisieren jedes Gins verwendet werden, dass jede Abfüllung einzigartige Aromen aufweist, von stark kräuterig bis sanft blumig und überall dazwischen. Aufgrund seiner Reichweite kann die Spirituose mit den unterschiedlichsten Zutaten gut spielen. Sie müssen nur die richtige Flasche für das jeweilige Getränk auswählen.

Unabhängig von Ihren Geschmacksvorlieben finden Sie jedoch auf dieser Liste von 20 Getränken mit Sicherheit einen neuen Favoriten, von altehrwürdigen klassischen Cocktails bis hin zu modernen Favoriten.

• Timberpoint Kühler

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  Wenn Sie eine Flasche trockeneren, weniger botanischen Gin herumliegen haben, möchten Sie vielleicht mit diesem Getränk experimentieren, das von Ben Lohnes, dem Barmanager von . erfunden wurde Der Tides Beach Club in Kennebunkport, Maine. Der Gin mischt sich mit Aperol , Limettensaft, einfacher Syrup und Club Soda, um ein süffiges Getränk zuzubereiten, das sich ideal zum Schlürfen nach einem langen Tag in der Sonne eignet. Kein Wunder, dass es seit Jahren auf der Speisekarte der Bar steht. Jetzt können Sie es zu Hause selbst machen, kein Strand erforderlich.

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• Dunkle Seite

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  Dieses Getränk wurde von Barkeeper Adam Berbach in Washington, D.C. kreiert und wurde bald berühmt, als es in das Buch von Barkeeper Derek Brown aufgenommen wurde Spirituosen, Zucker, Wasser, Bitter: Wie der Cocktail die Welt eroberte . Mit nur drei Zutaten ist dieser Cocktail so einfach wie lecker. Einfach Gin, Barolo Chinato und Peychaud’s Bitters mit Eis verrühren, dann abseihen und mit einer Branded Cherry garnieren.

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• Earl Grey MarTEAni

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  Von der berühmten Bar-Profi Audrey Saunders of the schlägt Pegu Club kommt diese mit Tee angereicherte Variante auf a on Gin Sour . Tanqueray erhält durch Earl Grey Tee einen Schub, bevor er sich mit Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in den Shaker mischt. Garnieren Sie das Glas mit Zuckerrand mit einer Zitronenspirale für einen schaumigen und festlichen Schluck.

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• Franzose

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  Der Barkeeper Somer Perez aus Los Angeles hat sich diesen Cocktail ausgedacht, eine einfache, aber köstliche Mischung aus Ingwer, St-Germain und frisch gepresstem Grapefruitsaft. Garnieren Sie es mit einer Grapefruitspalte und servieren Sie es zum Brunch oder jederzeit.

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  Fahren Sie mit 5 von 20 unten fort.

• Feder-Riff

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  Keith Meicher, Chefbarkeeper bei Sepia in Chicago, ist der Schöpfer dieses Cocktails. Es verwendet ein mit Absinth gespültes Glas, um die potente Anis-Geschmack auch für Anfänger. Im Grunde ist dies eine weiße Variante von a Feder , das selbst ein Riff auf a . ist Negroni . Der daraus resultierende Mix aus London Dry Gin, Blanc Wermut, Luxardo Bitter Bianco und einem Hauch Absinth ist ein geistreicher Favorit.

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• Killerkönigin

  Robin Wolf
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  Robin Wolf

  Ein aromatischer Gin – einer mit schweren blumigen Noten und nicht nur einer starken Wacholder-Präsenz – ist das, was Sie für dieses Rezept wollen, so sein Schöpfer Robin Wolf von The Hatch Rotisserie & Bar in Paso Robles, Kalifornien. Sie werden genau die richtigen Botanicals wollen, um den mit getrockneten Rosen angereicherten Lillet blanc und Kräuter zu ergänzen Benedektiner die mit ein paar Spritzern Angostura Bitter abgerundet werden.

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• Blutweiser

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  Dieses Riff auf einem Gin Sour von Portland, Oregon, Barkeeper Ryan Magarian fügt der ansonsten ziemlich üblichen Kombination aus Gin, Limettensaft, einfachem Sirup und einem Eiweiß durcheinandergewürfelte Blutorangenschnitze und Salbeiblätter hinzu. Magarian ist auch Mitbegründer von Aviation Gin, daher fordert er natürlich, dass die weichen Botanicals seiner Flasche zu den süßen und krautigen Aromen der anderen Zutaten passen.

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• Burrata Frühstück Martini

  Oxalis
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  Oxalis

  Piper Kristensen, Getränkedirektorin bei Oxalis in Brooklyn verdankt dieses ganztägige Getränk, das Mandarinendestillat (oder Plymouth Gin, wenn Sie gerade keinen zur Hand haben), Letherbee Gin, Zitronensaft und Gommesirup in einem Cocktail mit reichhaltiger cremiger Textur verwendet , zarter Salzgehalt und saurer Pop mit einer Unze Burrata-Wasser.

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  Weiter mit 9 von 20 unten.

• Gin Gin Mule

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  Dieser Cocktail von Saunders ist auf dem besten Weg, als moderner Klassiker zu gelten. Irgendwo zwischen a . fallen Mojito und ein Moskau Esel , dieser Cocktail verlangt nach Minze mit Limettensaft und einfachem Sirup, dann mit Gin und Topping mit hausgemachtes Ingwerbier . Fügen Sie einen zusätzlichen Minzzweig als Garnitur hinzu, und Sie haben eines der beliebtesten Getränke aus dem jetzt geschlossenen, aber für immer geliebten Pegu Club.

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• Modernes Englisch

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  Dieser Cocktail von Bar-Profi Michael Waterhouse beginnt mit einer Birne, die mit Zitronenspalten und Ahornsirup vermischt ist, die dann von den kräftigen Aromen von Bulldog Gin begleitet werden, bevor sie mit einer aromatischen Zimtstange garniert werden. Manche mögen sagen, es ist herbstlich, aber es ist großartig, um das ganze Jahr über zu nippen.

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• Negroni

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  Der Legende nach wurde dieser Klassiker erfunden, als der italienische Graf Camillo Negroni einen amerikanisch hergestellt mit Gin anstelle von Sodawasser im frühen 20. Jahrhundert. Im Laufe seiner 100-jährigen Geschichte hat der Negroni tausend Riffs hervorgebracht, aber die mittlerweile klassische Mischung aus Gin, Campari und süßer Wermut ist so beliebt wie eh und je.

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• Trockener Martini

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  Dieser Klassiker hat inspiriert so viele Variationen wie die Negroni, aber zu diesem kehren wir immer wieder zurück. Da es sich um einen so unkomplizierten Cocktail handelt, ist es wichtig, dass Sie hochwertige Zutaten verwenden. Alles vom Gin über trockenen Wermut bis hin zu Bitters sollte erstklassig sein, um sicherzustellen, dass Sie am Ende das optimale Getränk erhalten, obwohl das genaue Verhältnis der Zutaten nach Ihren speziellen Vorlieben angepasst werden kann.

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  Weiter mit 13 von 20 unten.

• Französisch 75

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  Peppen Sie Ihren Abend oder Brunch mit diesem eleganten Cocktail auf. Auf dem Höhepunkt der Prohibition erfunden, wurde es bald in Henry Craddocks Buch von 1930 verewigt. Das Savoy Cocktail Buch . Obwohl es nach der 75-Millimeter-Feldkanone benannt ist, die von den Franzosen während des Ersten Weltkriegs verwendet wurde, ist die Kombination aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Champagner viel angenehmer, als der Name vermuten lässt.

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• Singapur Sling

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  Seinen Ursprung hat dieses Getränk natürlich in Singapur, wo es Anfang des 20 Lange Leiste im Raffles-Hotel. Er ist einer der wenigen Gin-Drinks im tropischen Cocktail-Kanon und eine Variation des Gin Sling, einer Art Punsch für eine Portion mit endlosen Variationen. Wir mögen voreingenommen sein, aber wir denken, dass dieser besondere Sling, der mit Gin hergestellt wird, Grand Marnier , Kirschlikör, Benediktiner, Ananas, Limette und Club Soda, ist die beste Wiedergabe da draußen.

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• Leichenwiederbeleber Nr. 2

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  Dieses Getränk vor der Prohibition hilft vielleicht nicht wirklich dabei, jemanden von den Toten zurückzubringen, aber es macht einen angenehmen makes Hundehaare um einen Kater zu lindern. Es wurde um die 1870er Jahre erfunden und geriet dann für eine Weile in Vergessenheit, aber es erlebte in den 1930er Jahren ein Comeback. Mit gleichen Teilen Gin, Lillet Blanc, Orangenlikör und Zitronensaft und serviert in einem mit Absinth gespülten Glas, ist er zu jeder Tageszeit ein Genuss.

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• Luftfahrt

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  Dieses Getränk wurde 1916 von Huge Enslinn erfunden, der das Rezept in seinem Buch Recipes for Mixed Drinks veröffentlichte, als er die Bar im Hotel Wallick in New York City betreute. Das Getränk verschwand jedoch in den 1960er Jahren, als der Likör Creme de Violette in den USA nicht mehr auf Lager war. Maraschino-Likör und Zitronensaft in diesem schönen lavendelfarbenen Getränk.

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  Fahren Sie mit 17 von 20 unten fort.

• Tom Collins

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  Wer Limonade mag, wird diesen Klassiker lieben. Er ähnelt den Gin Punches, die im 19. Jahrhundert in London serviert wurden, und ist eine zeitlos erfrischende Mischung aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Club-Soda, die keinerlei Spezialwerkzeug erfordert und perfekt für die faulsten Sommertage ist.

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• Bienenknie

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  Dieser Cocktail aus der Prohibitionszeit, der angeblich in Paris im Hotel Ritz erfunden wurde, greift den Gin Sour durch Eintauschen an Honigsirup für den üblichen einfachen Sirup, dazu Gin und frisch gepressten Zitronensaft. Ein Zitronen-Twist ist alles, was Sie brauchen, um dieses einfache, einfache und köstliche Getränk zu beenden.

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• Klee-Club

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  Dieses Getränk wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Philadelphia erfunden und ist vielleicht der wichtigste Beitrag dieser Stadt zur Cocktailwelt. Die helle und schöne Kombination aus Gin, Zitronensaft, Himbeersirup und Eiweiß schüttelt sich zu einem schönen Rosenrosa mit Schaumkrone. Garnieren Sie es mit ein paar frischen Himbeerspießen für den perfekten letzten Schliff.

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• Letztes Wort

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  Dieser Cocktail wurde um 1915 im Detroit Athletic Club kreiert und in den frühen 2000er Jahren von dem Barkeeper Murray Stenson aus Seattle wiederbelebt. grüne Chartreuse , Maraschino-Likör und Limettensaft, die in diesem Barkeeper-Liebling zu gleichen Teilen eine perfekte Balance bilden.

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